Возможно, причиной болезни стал сброс ядовитых отходов мафией

Почти на 80 фермах по разведению буйволов объявлен карантин.

Ветеринарные службы продолжают изучать ситуацию на других фермах вокруг Неаполя и городка Казерта. Всего в районе, традиционно занимающемся производством моцареллы, насчитывается около 1900 ферм.

Специалисты по защите окружающей среды связывают болезни скота с хронической проблемой утилизации отходов на юге Италии.

"Конечно, мы пока не знаем точно [причину], но высокий уровень диоксинов, скорее всего, связан с пищей, которую потребляли буйволы", - заявил агентству Франс-пресс представитель службы по охране окружающей среды.

По данным природоохранных служб, буйволы паслись в зонах, в которых в последнее время сбрасывали токсичные отходы.

Проблема отходов

С конца 2007 года крупнейший город региона Неаполь в течение трех недель буквально тонул в собственных отходах, после того как все окрестные полигоны и свалки оказались переполнены.

Местные жители и политики во всем винят неаполитанскую мафию Каморру, которая традиционно зарабатывала на вывозе мусора и дешевых свалках.

За 15 лет итальянское правительство потратило около 2 млрд. евро (почти 3 млрд. долларов) на решение проблемы утилизации отходов на юге страны. Но эти огромные деньги ничего не изменили.

Обнаружение диоксинов в крови буйволов - не первый тревожный сигнал для производителей моцареллы. В конце января появились сообщения о том, что до 30% буйволов юга Италии могут быть носителями опасных инфекций.

По данным ветеринарного института Протичи, исследующего качество молочных продуктов 165 местных ферм, за 2007 год "диоксиновая аномалия" была выявлена в продукции 25 производителей.

При этом представитель института Антонио Лимоне говорит, что здоровью потребителей моцареллы по-прежнему ничего не грозит.

"Вред здоровью может быть нанесен, если потреблять большое количество сыра каждый день в течение длительного срока", - заявил Лимоне агентству Франс-пресс.

Мягкий сыр моцарелла - один из важных компонентов итальянской кухни. В Неаполе его традиционно подают с помидорами и базиликом.